Eylül ayının etkinlik konusu olan "Aperatifler ve Mezeler"e Cafe Gusto evsahipliği yapıyor. Konu seçimi gayet başarılı olmuş, teşekkürler Serpil:)
Kafede yaptığım en pratik çeşitlerimden dört tanesini seçtim.
Kafede yaptığım en pratik çeşitlerimden dört tanesini seçtim.
Havuç Tarator
Rendelenen havuçlar bir miktar tuz eklenerek, sıvıyağ ile teflon tavada havucun hacmi azalana kadar sotelenir. Ilındıktan sonra 1 kaşık mayonez eklenmiş sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Semizotları önce ayıklanır, sonra yıkanır ve iyice kurutulur. Çırpılmış sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.Üzerine eklenen pul biber ve zeytinyağı hem lezzet katar hem de renk uyumu yaratarak sunumu şıklaştırır.
Makarna Salatası
Haşlanan makarnaya rendelenmiş havuç, küp küp doğranmış kornişon turşu, bir miktar mayonez ve bir miktar yoğurt eklenerek karıştırılır.
Taze Börülce Salatası
Börülceler ayıklanıp, yıkandıktan sonra tuzlu suda haşlanır. Zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsak ile hazırlanan sosla karıştırılır.
30 yorum:
off off hepsi birbirinden muhtesem lezzetli görünüyor,ellerinize saglik
Merhaba Sevgili Nalan
Iyiki ziyaretime gelmissin. Bak ben de bu kadar zamandir dolasirim bu bloglar arasinda sana ic rastlamamisim, ne buyuk kayip. Tanistigimiza memnun oldum. Hersey cok guzel ama su un helvasini tahinli yapmak super. Sevgiler
offff super olmus bunlar hele semizzotu ailecek bayilir ama yok burda yok :( ellerine saglik canim
Sevgili elmaşekeri teşekkür ederim:)Yorumunla birlikte bloğundan da haberdar olmuş oldum,ellerine sağlık oldukça güzel tariflerin var.
Sevgili Nükhet, seni zaten severek takip ediyordum ama düne kadar yorum yazma fırsatım olmamıştı. Ziyaretin için teşekkür ederim:)
Nihan'cım, yorumun için teşekkür ederim.:) Demek Tiran'da semizotu yok. Yok olduğu zaman daha da bir kıymetli olur:)
Resimler gözümü kamastirmis inan Nalan, yanlis tarife yorum birakmissim :) ama Etimek tatlisini da övmeden duramam dogrusu.
2 ayri tarif ve iki yerini yolunu karistirmis yorum :)
Sevgilerimle
ooo hepsi birbirinden güzel olmuş.ellerine sağlık.en çokda havuç taratoru severim.sevgiler
nalan'cigim,
her biri cok leziz, ellerine saglik. Sevgiler
Özgül'cüm,teşekkür ederim, her ne kadar sen karıştırarak yazsan da ben her bir mesajın için ayrı ayrı sevindim:)
Sevgili Aybike ve Hande sizlere de teşekkürler.
Sevgili Nalan tariflerini yayınladık.Ellerine sağlık...
Sevgili Nalan
iyiki mailin gelmemiş bloğunu gezme fırsatı bulmuş oldum.Gerçekten hepsi çok güzel özellikle fotoğraflamana bayıldım.Ellerine sağlık.
sevgiler...
Sağol Serpil, beğenmene sevindim:)
Hepsi çok leziz görünüyor Nalan'cım. Ellerine sağlık. Sevgiler...
hepsi harika gözükor.. Elinize sağlık
Sevgiler
Müge
Yeni yemekler yok mu? :))
nalan hanim merhaba, sitenizi beyhanin hobi sitesinde sizin tahinli un helva tarifinizden referansla kesfettim. anlatiminiz sitenizin sadeligi ve resimlerin guzelleri beni hayran birakti. sizi hemen linklerime ekliyorum. bundan sonrada sık sık ziyaretinize gelicem.. bu arada aperatiflerin hepsi birbirinden sahane ellerinize saglik! ozellikle borulceye bayildigim icin benim icin favori o :) gorusmek uzere, bana da beklerim..
nalan hanım ne güzel bir siteniz var...ilk ziyaretim ama sık sık gelirim artık. emeğinize sağlık...
Hayırlı ve huzur dolu bir bayram diliyorum canım...Selamlar.....
Nalan'cigim,
Guzel bir bayram diliyor, sevgilerimi gonderiyorum, saglicakla kalin.
Hayırlı bayramlar adaşım ,sevgiler !
Ziyaretleriniz için hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim:)
Herkese huzur dolu mutlu bir bayram diliyorum.
Sevgiler..
Nalan'cım iyi bayramlar canım. Sevgiler..
Sevgili Nalan;
Sağlıklı,mutlu,huzurlu bir bayram geçirmenizi dilerim.
Sizi linklerime eklemek istiyorum:)
Sevgilerimle...
Canım Nalan'cım, selam.
Sevdiklerinle birlikte mutlu, huzurlu bayramlar dilerim.
Öpüyorum.
Sevgiler...
Merhaba Nalan senin de geçmiş bayramın kutlu olsun
sevgiler...
Merhaba Nalan,
Bu ilk ziyaretim ama son olmayacağı kesin.Tariflerin hepsi birbirinden lezzetli görünüyor.Hayırlı bayramlar diliyorum.
Sevgiyle kal...
ben fotoğraf'a da en az yemeğe olduğu kadar tutkunum. Ne kadar güzel yaparsanız yapın yemeğinizi, sunumunuz güzel değilse puan kaybedersiniz. Restaurant'a ya da herhangi bir yere yemeğe gittiğinizde bu böyledir. Hatta evde bile böyledir. Sizin fotoğraglarınız da en az yemekleriniz kadar "nefis". Dolaştığım yemek blog'larında öncelikle sunuma yani fotoğraflara bakarım. Fotoğraflar güzel değilse fazla ilgilenmem yemeklerle de...Sizinkiler gerçekten çok etkileyici...Her ikisinde de başarılı ürünler vermeye devam etmenizi bekliyorum..Saygılarımla
Nalan, artık blogunu güncelleme zamanı geldi sanki:)
Hepsi cok harika,görüntüler istah acici.Ellerine saglik.
nalan hanim nerelerdesiniz??
Çok güzel tarifler bazı tariflerinizi hemen denedim eşim bayıldı. Fotoğraf makinam olmadığı için kendi sitemde yayınlamak istediğim tariflerinizin resimlerinden yararlandım ama izin çıkmazsa eğer kaldırabilrim. Bloğuma adresinizi eklememde bir sakınca var mı acaba? Yeni tariflerinizde başarılar :)
Yorum Gönder